Come vuoi che sia il pesce di domani? Decidiamolo insieme!
Le Giornate del Pesce
Iniziativa interattiva-sperimentale di scienza partecipata
Risultati
Deliverable di progetto
Analisi descrittiva dei risultati ottenuti nei focus group, on-line survay e analisi sentoriali svolte in Italia, Belgio e Ungheria.
Pubblicazione scientifica
Distorsione nella percezione e gradimento dei prodotti ittici biofortificati in base alle informazioni ricevute riguardo i miglioramenti nutrizionali.
Video animato
"Sano con un Pesce". Cartone per bambini per promuovere il consumo di pesce per una dieta sana.
Pubblicazione scientifica
Analisi percezioni ed intenzioni dei consumatori nei confronti di salute e sostenibilità per quanto riguarda il consumo di pesce in Italia.
Video animato
"I Delfini hanno bisogno di Noi". Cartone per bambini con l’obbiettivo di sensibilizzali a un uso consapevole di plastica,
Fumetto
“Anna, Marco e l’isola che c’è” è un fumetto manga pensato per far riflettere e discutere i ragazzi delle scuole sul significato di sviluppo sostenibile.
