Risultati

Deliverable di progetto

Analisi descrittiva dei risultati ottenuti nei focus group, on-line survay e analisi sentoriali svolte in Italia, Belgio e Ungheria.

Report completo

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Pubblicazione scientifica

Distorsione nella percezione e gradimento dei prodotti ittici biofortificati in base alle informazioni ricevute riguardo i miglioramenti nutrizionali. 

Articolo completo

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Video animato

"Sano con un Pesce". Cartone per bambini per promuovere il consumo di pesce per una dieta sana.

Video completo

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Pubblicazione scientifica

Analisi percezioni ed intenzioni dei consumatori nei confronti di salute e sostenibilità per quanto riguarda il consumo di pesce in Italia.

Articolo completo

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Video animato

"I Delfini hanno bisogno di Noi". Cartone per bambini con l’obbiettivo di sensibilizzali a un uso consapevole di plastica,

Video completo

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Fumetto

“Anna, Marco e l’isola che c’è” è un fumetto manga pensato per far riflettere e discutere i ragazzi delle scuole sul significato di sviluppo sostenibile. 

Fumetto completo

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I seguenti risultati sono stati raggiunti attraverso l'analisi dei dati raccolti durante le varie "Giornate del Pesce" organizzate. L'elenco è da considerarsi provvisorio in quanto ulteriori indagini sono ancora in corso.